鹹蛋炒南瓜

昨天去了東區的棻蘭小館，吃了一道鹹蛋炒南瓜，實在太棒了，決定今天自己也來試試看。
食譜參考：http://www.wretch.cc/blog/may520262005/22153576

材料：南瓜，鹹蛋，大蒜，鹽，胡椒粉。

做法：
1. 南瓜切成薯條大小，起油鍋，炸熟，取出備用。
2. 爆香蒜頭，將鹹蛋切碎一起加入，最後放入南瓜，並調味即可。

南瓜吃起來很像炸地瓜喔，但又有特殊的南瓜甜味，超棒的。